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泡椒爆炒鸡胗

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泡椒爆炒鸡胗口味酸辣 好吃过瘾，即是下酒菜又是下饭菜，简单易做和大家分享我的做法。*片下的链接查看详细做法。

作者: 巴中的游油

用料

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小技巧

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    6.如图放入泡椒翻炒均匀
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    7.如图放入适量的酱油翻炒均匀即可
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    8.如图酱油添加后翻炒一分钟左右这样就炒好了
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    9.炒好后装盘即可
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    10.最后放入小葱稍加装饰，泡椒爆炒鸡胗成品图如下。

    • 小贴士

    泡椒和小米椒根据自己家口味适当添加或是减少，鸡胗尽量切薄点，容易入味还容易熟吃起来口感好还脆。整个过程需要大火爆炒。

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