荠菜豆腐汤

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  1.荠菜去黄叶，老根，洗净切碎，豆腐切小方块，姜切3～4片备用。
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  2.锅加入适量水，放入姜片，煮开水，加入豆腐煮3～4分钟。
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  3.加盐，加油，少许鸡精，放入荠菜碎。煮1分钟出锅。