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炸东北的套环

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作者: 格格奶奶

小技巧

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    6.最后加入过筛的面粉。
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    7.开始揉面,揉搓好面团。
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    8.揉好的面团,蒙上保鲜膜,松弛15--20分钟。
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    9.用一个大的擀面杖擀成一个大的圆皮。
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    10.擀好的皮卷起,用刀在擀面杖上划一刀。
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    11.再在中间来一刀
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    12.切成一样大小的面块
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    13.在对折。
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    14.用刀在中间切一个小口。
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    15.有一段套进切口,就ok。
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    16.成品图
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    17.油温一定不要太高,保持在6成热。

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