平菇炒黄瓜

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  1.准备好食材，以备待用。
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  2.把姜削皮切成小片；葱洗净切成小段，分成葱白与葱花两部分；蒜削皮切成小片。
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  3.将平菇除掉黑头，反复洗净后撕成小块。
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  4.黄瓜洗净切成小段。
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  5.锅中倒入适量植物油，开火将其烧热。