豆芽炒肉片

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.根据个人口味加鸡蛋，我加了一个鸡蛋，打好之后里面加点冷水，盐，姜粉，加冷水鸡蛋吃起来更鲜嫩，炒出来之后放到碗里备用
• 点击查看大图
  2.猪肉切片，加入盐，辣椒粉，花椒粉，姜粉，大香粉，酱油，拌起来腌制十几分钟入味，然后锅中加适量的油，放入蒜片，加入腌制好的肉片，这时候不加任何调料，炒熟即可，肉片表面泛黄色，就可以出锅了
• 点击查看大图
  3.摘好豆芽菜，清洗，放盘备用
• 点击查看大图
  4.菠菜，蘑菇，香菜，切好备用
• 点击查看大图
  5.辣椒，红色，绿色都要有，葱丝，切好装盘