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团圆黄金包

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Jade应部分友友们的要求,将自创的黄金面包与大家一起分享,为迎合中华民族传统佳节春节的气氛,Jade为面包取名团圆黄金包,希望大家喜欢!

作者: 玉姐厨房Jade-Powers

小技巧

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    6.在烤盘的内部均匀地、厚实的喷洒一层食用油;
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    7.将排好气的面团整理成型,放入烤盘中;
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    8.盖上保鲜膜膜,行二次发酵;
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    9.直到发酵至面团的2至3倍;
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    10.去掉保鲜膜,将面包丕送进350华氏度(180摄氏度)的烤箱,烤20分钟;
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    11.20分钟后,面包就烤好了;
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    12.剩热将面包倒扣凉在面包架上;
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    13.晾凉后,装盘!
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    14.看,松软的面包,香浓可口!
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    15.再来一张俯视图。
  • 小贴士

    1、酵母一定要最后放,以免与盐直接接触影响发酵;
    2、烤盘内一定要喷上厚重的食用油,才能使面包表皮着色漂亮、外酥内嫩。

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