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大家都是怎么吃鸡蛋呢?有友友说我很喜欢鸡蛋,变着花样做鸡蛋,没办法啊,家有不吃煮鸡蛋的娃儿,我就变通一下吧!今天这款煎荷包蛋,配上酸甜的番茄酱汁,香而不腻,尝尝看吧!
1.煎鸡蛋时不要完全煎熟,因为后边鸡蛋还要回锅,如果煎熟透,回锅后鸡蛋会偏老。2.因为煎鸡蛋已经有油了,所以后边调番茄酱汁时不要再加油了,否则会太腻。3.鸡蛋数量和形状自己灵活处理,我是为了好看用了五个鸡蛋!
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