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酥锅

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大学的时候,宿舍闺蜜是淄博博山人,跟着她吃了四年酥锅,毕业后身边再也没有博山酥锅吃了,所以就自己学着做了,虽然不专业,但味道也是棒棒的!

作者: 四夕

小技巧

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    6.海带洗净,切好备用。
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    7.白菜洗净,取整片。
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    8.料酒、醋、糖、酱油、盐倒入碗中,调汁。
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    9.高压锅中加入所有主料和辅料调汁,添水,高压锅煮炖一小时,闷半小时再开锅。
  • 小贴士

    酥锅还有豆皮、排骨等食材,我家的高压锅太小了,就没有放这些。

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