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泡椒鸡爪

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这道菜也是我在传统泡椒鸡爪上改良的一个独门绝活,也是我们家过年必点的一道菜,大致上味道是差不多的,只是根据自家口味稍微调整了一下,下面把做法分享给大家!

作者: 街角de风铃

小技巧

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    6.最后再倒入适量生抽,(这就是我们家在这改动的地方,不喜欢的话这一步省略),泡至一休就可以享用了!
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    7.成品图!
  • 小贴士

    做好之后,天冷放在外边放几天是没问题的,夏天就要放冰箱了,当零食下酒菜都是不错的选择,我们家之所以在最后放入生抽,就是我的改良,由于鸡爪泡完之后变得肥大雪白,家人有点不敢下口,这款生抽也是我们家常拌凉菜用的味极鲜,味道很好,后来我放了它之后,不但色泽上让人有了食欲,味道也大增,喜欢的不放一试!

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