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爆炒“假海参”

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其实就是炒扁垛片,个人觉得口感最像荤菜的一道素炒😁😏😏

作者: 胖胖的李先生

小技巧

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    6.放入蒜苗略微翻炒
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    7.倒入扁垛片和青椒大火翻炒
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    8.依次加入料酒,高汤,盐,花椒粉翻炒
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    9.最后加入鸡精,酱油翻炒搅匀出锅
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    10.成品
  • 小贴士

    没有高汤可用清水代替,不会做扁垛的友友可在我的菜谱中寻找😏😏

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