年糕

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  1.把红豆洗净泡两个小时，煮熟捞出沥干备用
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  2.把糖放进锅里加水煮化倒入容器待温，把糯米粉倒入容器里，加糖水搅拌成如下图即可
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  3.蒸笼里放一块干净得纱布，把红豆平坦在蒸笼里，先洒一层糯米粉蒸熟，再洒一层蒸熟，以此类推洒完为止。
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  4.蒸好后倒扣在保鲜膜上，在戴上一次性手套沾水把做好的年糕反到正面，在沾水把上面拍平压结实，同时把侧面拍平。
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  5.最后用红枣、葡萄干装饰即可