啤酒海虾

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• 1.海虾开背，姜蒜切粒，大葱切小段，备好花椒和干辣椒
• 2.将糖、酱油、醋、蒜蓉酱、盐、料酒、蚝油放一小碗中调均匀
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  3.热锅倒油，放入一半葱、姜、蒜、花椒、干辣椒爆香；放入海虾翻炒，加1/4勺盐，直至无水汽。
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  4.加入半瓶啤酒（山城、燕京都可以）～倒入调好的酱汁，大火沸腾，收汁。完工啦

小贴士

盐要适量哦～在收汁前可尝尝汤汁的盐味