下载APP
打开APP，查看视频做法>>

猪肉香菇饺子

6.8万点赞 · 123收藏

6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.1万

打开APP收藏菜谱

大年初一的饺子饱含着浓浓的年味，分享一款美味饺子

作者: 崔小喵8

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蒜和姜剁成细细的末
  • 点击查看大图
    7.把所有的馅料放到一起，加盐，胡椒粉，老抽，蚝油，蛋清，鸡汤顺一个方向搅拌均匀
  • 点击查看大图
    8.平底锅加热烧油，下入花椒大料小火满满煸炒，然后把花椒大料捞出不要，大火把油烧热（微微冒青烟）
  • 点击查看大图
    9.称热浇到肉馅上，然后继续顺一个方向搅拌
  • 点击查看大图
    10.面团揉搓均匀，分割成一个一个的小剂子，按扁
  • 点击查看大图
    11.擀成中间厚边缘薄的饺子皮
  • 点击查看大图
    12.饺子皮中间放适量的饺子馅，先把中间捏上
  • 点击查看大图
    13.双手的虎口捏紧，往中间挤，就好了
  • 点击查看大图
    14.一个一个包好，排排坐
  • 点击查看大图
    15.煮熟喽～

    • 小贴士

    煮饺子的时候，要打两边热水，反复來两三次，煮出来的饺子才好吃

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活