蒸水蛋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将一个生鸡蛋打碎放到玻璃碗中
• 点击查看大图
  2.沿一个方向搅拌鸡蛋，加入半匙盐搅匀
• 点击查看大图
  3.按照1：1的比例加入凉白开水并搅匀。电锅中放入水煮开后将其放在上层开始蒸。
• 点击查看大图
  4.15分钟后，就可以出锅啦。可以加一些酱油，撒上一些虾仁和胡萝卜丁更美味~

小贴士

注意一定要加凉白开水，否则容易出很多孔。
蒸的过程中不要掀锅盖，以免热气散失导致蒸不熟。