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西红柿鸡蛋宽汤面

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来一碗热乎乎的西红柿鸡蛋面,真心不错啊,吃这舒服在把早餐的剩包子热热,有汤用主食挺好滴,分享链接了

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.这时把饧好面团擀成面皮,用刀切成宽条
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    7.等汤锅开了,双手取一根宽面条,用巧劲抻到一米左右长的薄面条,放入锅中煮熟即可
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    8.熟后成入碗中,撒少许香菜和切开五香煮鸡蛋即可享用
  • 小贴士

    面团最好头一天和软放入凉地方饧制,这样变于抻出薄薄的面条,宽汤面讲究就是面团和的到位,饧制到位呢,其它跟个人自己添加食材

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