秋叶包

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  1.面粉里放点食用碱，或者泡打粉，调均匀。
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  2.酵母用温热水搅化，倒在面粉里，拌均匀。
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  3.揉成面团，放着暖和得地，到面发起来为止，大概20分钟左右。
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  4.这是发起来的面，按下去不起来。
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  5.猪肉和白菜胡萝卜洗净切丁，姜，葱，蒜，切抹，花椒面，耗油或者味极鲜，香油，花生油，盐，将所有的材料都放到肉丁里搅拌均匀，包子馅调好，面团发起来，就可以包了。