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紫苏炒生粉肉

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紫苏生炒起来又脆又滑，再加上点生粉肉片，味道更滑嫩。

作者: 茉莉_KbLJ茉莉

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    6.把炒好的紫苏菜用盘子先盛好。
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    7.炒紫苏菜会出水，把菜汤反倒锅里，用来煮事先备好的生粉肉
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    8.把肉片倒到紫苏汤里，快速翻煮，再加点味精和盐调味。
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    9.肉片熟后，把肉淋到原来炒好的紫苏菜上，就可以了。

    • 小贴士

    用炒紫苏菜自己出的水来做生粉肉，颜色浅紫色泽好，所以这个菜炒剩的水一定要留起来，才能做出好看的这种颜色。

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