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木耳被营养学家誉为“素中之荤和素中之王”美称，木耳含铁量极为丰富，常吃木耳养血驻颜，还能防治动脉硬化和冠心病作用，木耳中的胶质可把残留人体消化系统灰尘起到清胃洗涤功效呢！木耳是百搭菜，无论凉拌热炒或与其它料搭配都是一道很养生保健食材，下面分享一下吧
提示：虾仁不宜焯时间长了，免得焯老了，在次炒时口味大打折扣哦
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