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琉璃肉

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过年常吃的一道菜,猪肉这样做肥而不腻,颜色也美观,很适合招待客人。

作者: 四夕

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    6.全部肉都沾满糖就出锅,在盘子内迅速将所有肉分离开,避免粘连,凉透凝固后,美味的琉璃肉就完成了。
  • 小贴士

    1.猪白肉就是纯*肉。
    2.最后一步分离很关键,不然就会凝固成一整块大的,没法食用。

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