珍珠丸子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.大米或糯米提前一天泡好捞出沥干，待用。
• 点击查看大图
  2.猪瘦肉切碎待用
• 点击查看大图
  3.葱姜切碎，成沫
• 点击查看大图
  4.接下来，放入盐，生抽，淀粉，食用油，料酒，味精。一个方向搅拌均匀，时间可以长一些，让肉末上面有变化，出现油腻的就对了。
• 点击查看大图
  5.团好肉丸子，在沥干的米粒上裹好装盘。