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秘制油辣椒

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我是特别喜欢吃辣,所以自己也爱做辣椒酱,试了很多种辣椒的做法,感觉这种做法非常不错。火锅,炒菜,拌面,等等都可以放。绝对是自己独家秘制的哦!!喜欢的可以试试

作者: 爱诺雨0一叶子

小技巧

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    6.锅热放油,油热放花椒炒出香味,漏勺漏掉花椒。
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    7.放入搅拌好的辣椒,豆瓣酱。小火炒十分钟以上。快好的时候加盐,味精,出锅
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    8.洒上芝麻。大功告成
  • 小贴士

    炒辣椒的油不要太少了,不然会糊的。宁愿多都不能少。如果家里没有料理机的,可以直接用刀把所有东西都切碎。其实刀切的更好,只是我太懒了就用了料理机。红辣椒,辣椒粉,豆瓣酱的用量根据自己的喜欢*。
    拌面,火锅,炒菜都非常不错

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