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双菇炒肉

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金针菇炒肉吃起来爽滑，再配炒上干蘑菇，那味道更赞。

作者: 茉莉_KbLJ茉莉

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    6.磨菇切片，用盘子先装起来
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    7.肉切成肉片，用生粉和盐腌5分钟
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    8.锅热油，先炒香配料
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    9.再放上金针菇和瘦肉片略炒
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    10.放点水下去，加盖焖5分钟左右
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    11.打开锅盖，放盐和味精调味，撒上葱末略翻一下。
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    12.用盘子装起，菜就可以享用了。

    • 小贴士

    炒金针菇一定要盖锅盖加适量水焖一下，菇类一定要煮熟透，不然吃了对身体不好。

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