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拔丝鸡蛋

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这是一道中国式甜品*食材简单!操作简单!味道极好!男女老少都喜欢!

作者: 苏迪

小技巧

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    6.锅内少许水,放入白糖,不停的用勺子搅匀,知道泡沫消去,颜色成轻微琥珀色!
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    7.放入鸡蛋快速翻炒,加入芝麻!这样就可以出锅了!
  • 小贴士

    真的是一道特别简单的快手菜,拔丝菜注意的就是熬糖的关键!有的喜欢用油熬糖,我喜欢用水!吃的时候可以放一碗凉水,这样可以不烫嘴,还可以口感很脆的!

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