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木耳葫萝卜搭配肉片,是简单的常见普通菜。红与黑的色彩,不但卖相好,而且增加了营养价值。 猪肉:补肾、滋阴、益气 葫萝卜:增强抵抗力、降糖降脂、明目 木耳:补血气、*防癌治便秘、清肠胃
1.木耳先用40℃左右水泡发,洗时一定要逐个洗,并将根部的褶子撕开,否则下锅遇热会崩。2.鸡精或味精,可根据个人喜好定。
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