黑木耳炒山药

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  1.黑木耳泡发洗净，撕成小朵，山药洗净刮皮，切片，锅里油热放姜末，蒜末爆香，
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  2.放入山药片，加料酒，煸炒一下。
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  3.放入黑木耳煸匀，加小半碗水，煮5分钟左右，加盐，糖，味精，葱花，调味即可。
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  4.炒好了。

小贴士

1.山药先用油煸炒一下口感好。
2.山药煮熟些好吃。
3.黑木耳根据自己的喜好。