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自制白菜猪肉锅贴

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作者: 薰衣草

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    6.接下来是准备馅,先把里脊肉洗净剁成肉沫
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    7.把白菜也剁成沫备用
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    8.把白菜用盐抓抓挤去白菜中的水份放入肉馅中
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    9.在馅中加入盐、黄酒、味极鲜,色拉油
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    10.把馅搅拌均匀
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    11.取一个皮先将中间捏紧
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    12.然后粘上水把中间都捏上,两边留口子就好了
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    13.先把锅贴在锅内放好,用小火把底部煎香脆
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    14.在锅贴上撒黑芝麻放入三分之一的水,然后盖锅盖煮
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    15.等差不多煮五分钟,根据个人情况皮子熟水干就可以出锅啦
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    16.出锅摆盘放上香菜点缀即可

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