口蘑莴笋蛋汤

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  1.准备好食材，把鸡蛋打匀，莴笋去皮洗净切丝，口蘑洗净切片！
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  2.把葱切成葱花
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  3.热锅冷油，等油热后，放入鸡蛋炒熟，铲碎盛出备用
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  4.再次加入少许油，等油热后下入莴笋丝煸炒一下，
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  5.待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开一分钟，放入口蘑片煮开2分钟。