香橙炖蛋

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  1.1、 橙子1/3处切开，掏出肉，做成橙子碗；
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  2.牛奶微博叮至温热，打散鸡蛋，加入温牛奶和适量砂糖搅匀；
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  3.打好的鸡蛋糊倒入橙子碗中，8分满，盖上保鲜膜，戳小洞。
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  4.凉水下锅蒸20-25分钟。

小贴士

盖上保鲜膜是为了让鸡蛋表面更顺滑