尖椒炒米虾

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  1.先把米虾洗净，准备好尖椒切片。
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  2.米虾在油温六七成时爆炒，外壳变色即可盛出备用。
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  3.把大蒜切成末和尖椒一起倒入锅内，把蒜和尖椒炒出香味。
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  4.然后倒入爆炒好的米虾一起翻炒两分钟，加入适量的盐，黄酒，生抽，白糖等调料再继续翻炒两分钟。
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  5.最后加入适量鸡精。当锅里的调料都入虾里时即可出锅装盘，享受美味的青椒炒米虾。