8.8万点赞 · 4442收藏
35.0万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名1355
香姑酿肉是由肉馅和香菇制成的一道色、形、味俱佳的菜肴。多数会用蒸的做法来烹制,我采用了炖煮的做法使之更加入味,大家可以不妨一试。
我选择的香菇个头稍大些,用干香菇泡发也可以。谱子里面的肉馅大约可以做15个左右的香菇酿肉,因为炖煮的汤汁里面已经有咸度,所以拌肉馅时盐的用量掌握好,以免过咸。
11.8万浏览
18.8万浏览
33.4万浏览 341做过
31.9万浏览 273做过
13.1万浏览 2060做过
21.1万浏览 2293做过
35.0万浏览 4361做过
13.9万浏览 4228做过
三餐分类菜单客户端