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花旗参红枣炖鸡汤

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花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。此汤具有益气生津、养肝清热、滋阴养颜的功能,还十分适宜烟酒过多和体虚者饮用。

作者: 涛哥的菜

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    6.将花旗声,姜片,红枣放入汤盘。
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    7.在锅中放入冷水750克,盐10克,味精5克,糖5克,花雕酒20克,大火煮一会。
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    8.把调好的汤,倒入放好鸡块的汤盘里。
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    9.把汤盘放在蒸锅上,把汤盘放在蒸锅里蒸3个小时以上。

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