鲫鱼豆腐汤

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  1.鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口。
  
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  2.豆腐切成两厘米厚的片。
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  3.葱切片，姜切片，香菜切段。
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  4.锅烧热，放入10克油，中火将两面煎香。
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  5.倒入葱姜片煎香，倒入500克清水。