黄瓜炒鸡蛋

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  1.黄瓜洗净，切成厚薄均匀的黄瓜片。
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  2.碗里打入两个鸡蛋，我喜欢吃荷包蛋，下锅后弄碎，所以没有搅打。
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  3.锅内添少许油，准备煎鸡蛋。
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  4.油热后倒入鸡蛋，成一整个蛋饼时，用铲子铲碎，不用太熟，出锅。
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  5.锅内添油，这次稍微多一点，准备炒黄瓜。