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小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。 胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。 鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。 鸡蛋萝卜小米粥此粥具有健脾和胃、祛热安神、补肝明目、健脑益智的功效。
小米洗净（不要超过三次，防止养分流失)
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