爆炒羊肉圆葱

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  1.准备食材，圆葱切丝，羊肉切薄片，装盘备用。
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  2.锅里放油，烧成八成热，放适量的孜然和芝麻，接着把羊肉入锅里爆炒，佐料:料酒、糖、醋、海鲜酱油依次放入，羊肉变色后将圆葱放入炒软，再放入味精和盐！翻炒几下即可出锅。
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  3.关火后装盘即可！

小贴士

羊肉不能洗，否则汤汁过多，失去本来味道，油不能放太多，腻人！羊肉和圆葱的量1:1为好。