葱香软饼

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  1.准备食材，香葱洗净备用
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  2.面粉放入大碗，鸡蛋打入碗中，香葱切碎放入，加入食盐。
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  3.加入适量水搅拌成糊状，不要太干，能流动的状态即可。取一大勺倒入平底锅，用铲子刮成薄饼状后，开中小火烙至一面凝固熟透。
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  4.翻面将另外一面烙熟，大概30秒即可。
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  5.放入盘中即可享用。口味重的可以抹一点喜欢的辣椒酱。