三色冬瓜条

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  1.把冬瓜去皮，顺刀切成长条。
  
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  2.把青椒、红椒分别切条。
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  3.水发木耳切条。
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  4.把葱姜蒜切沫。
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  5.锅中放入清水300克，大火烧开放入切好的冬瓜条、青椒、红椒 、木耳，焯水后倒入漏勺备用。