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微波菜头粿

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这是我们潮汕特色的蒸糕,每到元宵佳节,家家户户都会蒸上一笼,切成片煎成两面金黄,粘点甜辣酱或切条炒芥蓝,特别好吃

作者: 蓝珊瑚

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    小贴士

    调味可根据自己喜好,除了加胡椒粉,也可加八角粉,煎好的菜头稞可粘甜辣酱,也可粘鱼露,视各人喜好

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