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一直很喜欢喝酸奶，但是外面买的大多都有添加剂，吃着也不放心，所以自己用酸奶机做，试过以后才知道，原来最好吃的酸奶是自己动手做的。绝对要比外面任何一款买的酸奶好吃。 酸奶对人体有诸多的益处：酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族，不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘，更能活化免疫系统、降低胆固醇，可谓是最天然的保健食品。
断电后，继续发酵两三个小时，这样的酸奶凝固效果更好。自制的酸奶因为没有添加剂，所以保质期也会比超市买的短，应该在一个星期内吃完。
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