自制元宵

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  1.糯米粉倒入盆中。逐次加水（少量！）一点一点把糯米粉揉成团。这步是最需要耐心的，如果你揉的很粘像这样⬇️那就是水加多了，再加些面，继续揉。
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  2.继续揉成光滑面团即可～然后揪出一个个小圆面团～
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  3.面非常软，轻轻用手就可以捏成小饼状。注意～不要使劲捏心，要保证中间厚一点点（防止煮破）
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  4.另外，馅儿我们用的家里的过年没吃了的酥糖（太甜了，一般家里吃不完），包了几个核桃弄碎了再加上黑芝麻就ok啦。然后上锅蒸十分钟即可，取出备用
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  5.像包包子一样用皮裹住馅儿，然后轻轻揉成球