香酥辣椒炒土豆片

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  1.首先先将食材准备好。
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  2.将土豆切成片，然后用水冲洗几遍，洗去土豆中的淀粉，然后捞起来把水控干。
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  3.锅中放油，这时油稍多点，蒜姜爆锅，把土豆片方下去。
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  4.在翻炒，注意多翻炒易粘锅，待土豆颜色泛黄之水分炒干。
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  5.在把香酥辣椒放在一起翻炒，在放盐放葱段翻炒。