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电饭煲蛋糕

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自从下载香哈菜谱,我就喜欢做面食了,因为我比较爱吃,以前觉得蛋糕特别难做,看大家做的我也蠢蠢欲动,今天尝试做了一次简单版的,心得就是我要买电动打蛋器,手动的实在太累了。

作者: A1992

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    6.加牛奶,搅拌均匀。
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    7.加一点油,搅拌均匀。
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    8.加少许淡奶油,搅拌均匀,也可以不加。
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    9.把打发的蛋清分两次加入蛋黄里,上下搅拌,不可以一圈一圈的,以免把泡泡搅走。
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    10.全部搅拌均匀,过滤两遍待用。
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    11.放入电饭煲里,震一震。
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    12.调到蛋糕功能即可。
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    13.出模。
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    14.正面照。
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    15.切开凉透了吃。
  • 小贴士

    1、蛋清一定打发好,我做的不太成功的地方就是有一点点没打发好。
    2、建议买电动打蛋器,有的电饭煲不带蛋糕功能,可以按煮饭键,反复两次即可。

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