虾干瑶柱粥

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  1.准备食材，瑶柱和虾干浸泡2小时，中途换两次水，洗干净备用
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  2.锅里放油，爆香葱姜，放入虾干煸炒片刻，喷入少许料酒，炒干备用。
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  3.大米洗净放入炖锅，放入瑶柱，倒入虾干，放适量姜丝，加入适量水
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  4.炖煮至八成熟后加入洗净的豌豆，炖至浓稠
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  5.按自己口味调入适量盐和胡椒粉，拌匀即可享用。