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萌猴花生汤圆

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做时挺麻烦,不过小孩子挺喜欢!

作者: 是你的妙蓝呀70

小技巧

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    6.分次倒入热水用筷子搅成雪花状后,用手揉成光滑不黏手的面团
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    7.面团一分为二,一份加入可可粉揉匀
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    8.揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟
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    9.取一个拇指大小的可可面团揉圆捏扁
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    10.放入适量的花生馅
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    11.收口揉圆
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    12.稍稍压扁,再取一个大的白面团和两个绿豆大小的白面团,两个黄豆大小的可可面团和两个比黄豆大一些的可可面团
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    13.大的白面团压扁做成心形贴在可可面团上
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    14.两个黄豆大小的面团压扁在白面团上做眼睛,剩下的两个可可面团压扁,把小的白面团压扁贴在上面做耳朵,再沾点水组合在猴头上,取两个芝麻大小的面团压在猴眼上做眼睛的着光点
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    15.取一小块面团加入少许南瓜粉做成香蕉的样子。
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    16.锅中烧开两碗清水,(倒入细糖和姜片,根据个人口味添加)
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    17.轻轻放入猴头汤圆,保持微沸腾状态
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    18.待汤圆全部浮起后放入香蕉汤圆,待香蕉汤圆也浮起来即可
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    19.好了,是不是很可爱!
  • 小贴士

    姜片可以不用放,这根据各人的口味而定。细糖也是,太甜吃了对身体不好,适量即可;我一般因小孩子吃放了有点小甜。

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