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特别喜欢吃酱香味的菜,这道菜与以往不同,加入了番茄酱,酸甜适中,色泽红润,以洋葱代替葱白,减少一些辛辣味的同时使营养更加丰富!
1.炒肉前加入油,可防止肉丝扒锅,2炒酱时要注意调节火候的大小,避免油太热把酱炒糊
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