洋葱爆肉

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  1.食材切条备用
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  2.油温8成热放入姜丝，快速放入洋葱，大肉，开大火爆炒，快速翻炒，肉发白卷起，倒入料酒，生抽，花椒，盐巴。
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  3.放入辣子，辣子稍微变软放大蒜，鸡精，出锅。
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  4.一道美味的洋葱爆肉就好了。