百变三明治

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  1.想在5分钟内搞定一份巨无霸三明治，头天晚上的准备工作不能少。鸡蛋煮好放凉（利于切片），黄瓜、生菜洗净沥干水份。
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  2.早起进厨房头一件事就是开火，将平底锅烧热。剪开袋子，扔两片火腿进锅后转小火。
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  3.这时鸡蛋去壳，黄瓜削皮。切取4片蛋片和8片黄瓜，约0.5公分厚。记得给火腿片翻个面。转身，将剩余的黄瓜切丝、蛋用勺子捣碎后加大半包色拉酱拌匀。
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  4.取一片吐司，花生酱满涂后放在一边备用。此时关掉烘火腿的炉火。
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  5.垫板上铺一张大保鲜膜，重新取一片吐司，依次加上芝士、紫生菜、火腿片。