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墨西哥鸡肉卷

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这款肉卷是根据孩子口味做的,里面加入了番茄沙司和辣酱炒至,最后再加入奶酪煎至,饼皮香脆,内陷有点酸甜辣,是一款孩子比较喜欢的早餐!

作者: 街角de风铃

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    6.最后放盐,鸡精出锅装盘!
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    7.面粉用温水和面,揉成较软面团松弛半小时,再分成小面团,盖保鲜膜松弛十五分钟!
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    8.擀成圆形薄片放入预热好的饼铛!
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    9.面皮一鼓泡立马翻个,一共大约一分钟一张!
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    10.烙好的饼皮对半切开,在饼的一角放入炒好的鸡肉,撒些奶酪丝!
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    11.卷成三角形!
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    12.全卷部完,在表面再撒些奶酪丝!
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    13.放入电饼铛两面煎出脆皮,奶酪融化即可!
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    14.出锅装盘!
  • 小贴士

    饼要擀得越薄越好,第一次不要烙的过火,因为薄很容易熟,烧烤酱没有可以换成自己喜欢的辣椒酱!

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