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这是以前逢年过节必备的食品，小时候闻到这油炸的味道非常的高兴，感觉满屋飘香，节日氛围特别浓厚。 这是爸爸和妈妈一起完成的，我在旁边拍照，想帮忙，妈妈塞给我热腾腾香喷喷的一块，叫我一边玩去。确实，到目前为止我还没得到爸爸的真传，做不出这种效果，哈哈
1，瘦肉要提前切片用料酒、糖、酱油、五香粉浸泡两小时左右入味；2、虾皮要用水泡一下捞出来沥干，这样可以去沙。
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