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浓香花生酥

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这款花生酥,口感酥酥的,不是特别甜,也不腻!超好吃哦!试试吧!

作者: 杨贵妃-

小技巧

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    6.搅拌均匀
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    7.倒入花生碎
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    8.搅拌均匀,装入保鲜袋中,放冰箱冷藏1-2小时
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    9.将面团取出,搓成大小均匀的小球
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    10.将小球放入事先铺了锡纸的烤盘上,用叉子将小球压瘪
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    11.再在面饼表面刷一层鸡蛋液
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    12.将烤箱预热至170度,中层烘烤约20分钟,注意观察,表面金黄即可
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    13.晾凉装盘
  • 小贴士

    1.花生碎的制作方法:将花生用开水烫一下,放入烤箱中140度烘烤约15分钟左右,晾凉,去皮,然后用擀面杖碾碎即可。
    2.面团最好放冰箱冷藏一下,这样做起来比较容易成型
    3.摆放面饼时要留有适当的距离。烘烤时面饼会有所膨胀
    4.花生碎的多少可以根据喜好适当增加

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